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Barman / Chef de Rang (m/w/d)

Kulm Hotel
100%
01.12.2026
Befristet, Saisonvertrag
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Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:


Das bewegen Sie mit uns

Unsere Bar ist ein Treffpunkt für kosmopolitische Gäste, die höchsten Genuss und exzellenten Service erwarten. Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Passion für außergewöhnliche Drinks und erstklassigen Service in unser einzigartiges Ambiente ein. Ihre Aufgaben:

  • Gastgeber mit Persönlichkeit: Sie begeistern unsere internationalen Gäste mit Charme, Fachwissen und einer authentischen Service-Exzellenz.
  • Mixologie auf höchstem Niveau: Sie kreieren klassische und innovative Cocktails mit Perfektion und beraten unsere Gäste souverän zu Spirituosen, Weinen und Signature-Drinks.
  • Perfekte Inszenierung: Sie sorgen für ein stilvolles Ambiente an der Bar und stellen sicher, dass jeder Drink ein optisches und geschmackliches Highlight ist.
  • Teamplay & Training: Sie unterstützen das Team, schulen jüngere Kollegen und tragen zu einer inspirierenden und professionellen Arbeitsatmosphäre bei.
  • Optimierung & Verantwortung: Sie bringen kreative Ideen ein, um unser Bar-Angebot weiterzuentwickeln, und sorgen für eine reibungslose Warenwirtschaft.


Das sind Sie

  • Erfahrung auf Top-Niveau: Sie haben mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie – idealerweise in einer renommierten Bar oder Lounge.
  • Mixology & Fachwissen: Sie sind ein echter Profi in der Barkunde, kennen sich mit hochwertigen Spirituosen und Cocktails aus und haben vielleicht sogar eine Barista- oder Sommelier-Zusatzqualifikation.
  • Gastgeber-DNA: Sie lieben es, Menschen zu begeistern, haben ein selbstbewusstes Auftreten und überzeugen mit einer positiven Ausstrahlung.
  • Sprachaffin: Sie kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch – weitere Sprachen sind ein Plus.
  • Flexibilität & Leidenschaft: Unregelmäßige Arbeitszeiten sind für Sie kein Hindernis, sondern Teil des Erlebnisses, das Sie mitgestalten.
Lust, Ihre Karriere auf das nächste Level zu heben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.


Benefits

Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

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Food and Beverage Administrative Assistant - dein Einstieg in die Schweizer Luxushotellerie (m/w/d)

Kulm Hotel
100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group wirst du ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist deine Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsIn dieser vielseitigen Schlüsselposition schlägst du die Brücke zwischen administrativer Präzision und dem operativen Geschehen an der Front. Du stellst sicher, dass die Prozesse im Hintergrund reibungslos laufen und unterstützt das F&B-Management tatkräftig im Daily Business.Deine Mission - Wo Genuss auf Logistik trifft:Reservierungs-Management: Du bist die erste Ansprechperson für Reservierungen (vor Ort, Telefon, E-Mail) über unsere Software für alle Outlets des Hotels.Menü-Design & Koordination: In enger Zusammenarbeit mit Küche, Marketing und Restaurantleitung koordinierst und aktualisierst du unsere Menükarten via „Ai-web-to-print“.Daily Operations: Während der Saison erstellst du täglich Halbpensions-Menüs, Mitarbeiter-Menüs und Buffetbeschriftungen unter Nutzung von „Ai-web-to-print“ und „Viewneo“.Gäste-Erlebnisse: Du bearbeitest individuelle Gästeanfragen für Aperitifs oder Geburtstage und sorgst für das „gewisse Extra“.Amenity-Management: Koordination von Gästeaufmerksamkeiten mit Front Office und Room Service, inklusive Zahlungsabwicklung via „Saferpay“ und „Opera“.Front-Line Support: Bei Bedarf unterstützt du unser Team tatkräftig direkt im Service und bist nah am Gast.Qualitätsbotschafter: Du stellst die Einhaltung höchster Standards (LQA und Forbes Travel Guide) sicher und bearbeitest professionell Gäste-Feedback und Reklamationen.Administrative Exzellenz: Erstellung von Firmenrechnungen und allgemeine Korrespondenz (Büroanteil ca. 80–90%). Das sind SieFundament: Abgeschlossene Hotel- oder kaufmännische Ausbildung sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Rolle, idealerweise in der Luxushotellerie.Sprachgenie: Verhandlungssicher in Deutsch und Englisch (Wort/Schrift). Italienisch ist ein grosses Plus.IT-Souveränität: Sicherer Umgang mit MS Office und Hotel-Systemen (z.B. Opera Cloud).Persönlichkeit: Du bist ein Organisationstalent mit absoluter Zuverlässigkeit und Diskretion. Auch unter Hochdruck bewahrst du die Ruhe und handelst lösungsorientiert.Gastgeber-Mindset: Du kommunizierst auf höchstem Servicelevel, bist stilsicher im Auftreten und packst mit einer „Hands-on“-Mentalität an, wenn es zählt.Warum die Kulm Group? Wir bieten dir einen Arbeitsplatz, an dem Tradition auf Innovation trifft. Du hast den Freiraum, Prozesse aktiv mitzugestalten, und profitierst von den attraktiven Benefits einer der renommiertesten Hotelgruppen der Schweiz.Bereit, die F&B-Welt von morgen mitzugestalten? Wir freuen uns auf deine Bewerbung! BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Sous Chef (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsWo Leidenschaft auf Perfektion trifft: In unserer mehrfach ausgezeichneten Küche kreieren wir kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte Sous-Chef-Persönlichkeit, die gemeinsam mit unserem Executive Chef und einer hochqualifizierten Brigade jeden Tag Exzellenz auf den Teller bringt. Ihre Aufgaben: Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf sämtlicher Küchenaktivitäten – vom Frühstück bis zum Gala-Dinner. Unterstützung des Executive Chef in der täglichen Organisation, Planung und Führung der Brigade. Qualitäts- und Präsentationskontrolle aller Gerichte – Ihr Auge fürs Detail sorgt für den „Wow“-Effekt beim Gast. Sicherstellung höchster Hygienestandards (HACCP) sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien. Mitarbeit bei der Kreation neuer Menüs und Gerichte – Ihre Ideen sind stets willkommen. Stellvertretung des Executive Chef in dessen Abwesenheit – Sie übernehmen Verantwortung mit Kompetenz und Leidenschaft. Das sind SieAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation.Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie in der 5-Sterne-Hotellerie oder in der gehobenen Gourmetgastronomie.Ausgeprägte Führungskompetenz, Teamgeist sowie die Fähigkeit, Menschen zu inspirieren und zu motivieren.Kostenbewusstsein, Organisationstalent und ein hoher Qualitätsanspruch an sich selbst und Ihr Umfeld.Leidenschaft für Gastronomie, Kreativität und der Wunsch, jedes Produkt bestmöglich zu veredeln.Sprachen: Italienisch sowie Englisch oder Deutsch BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.

Leiter Haustechnik (m/w/d)

Grand Hotel Kronenhof
100%

Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich. Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden: Das bewegen Sie mit unsAls Leiter Haustechnik verantworten gemeinsam mit Ihrem Team die reibungslose Funktion, Instandhaltung und technische Sicherheit unseres traditionsreichen Hauses. Wenn Sie ein echtes Organisationstalent mit handwerklichem Geschick und Führungsqualitäten sind, machen Sie mit uns den Aufenthalt unserer Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ihre Aufgaben & Verantwortungsbereiche: Instandhaltung & Betriebssicherheit: Sie steuern die Instandhaltung des gesamten Hotelbetriebs und tragen die Verantwortung für die gesamte technische Sicherheit im Haus. Technisches Management: Sie überwachen die fachgerechte Handhabung, Wartung und Pflege aller technischen Einrichtungen, Maschinen, Werkzeuge, unseres Alarmsystems sowie unserer Schwimmbadtechnik. Qualitäts- & Mängelkontrolle: Durch regelmässige Kontrollgänge im gesamten Hotelbetrieb behalten Sie den Zustand des Hauses im Blick, erstellen Mängellisten und koordinieren die professionelle Behebung. Partner- & Offertmanagement: Sie holen Offerten ein, verhandeln Serviceverträge, koordinieren externe Fachfirmen bei grösseren Schäden und erteilen Aufträge in Absprache mit der Geschäftsleitung. Führung & Teamentwicklung: Sie leiten Ihr Team aus Technikern, übernehmen die Einschulung und Weiterbildung, leiten das Daily Meeting sowie Techniksitzungen und rapportieren direkt an den General Manager. Das sind SieAusbildung: Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem handwerklichen Beruf (z. B. Elektro, Heizung/Lüftung/Sanitär oder vergleichbar).Erfahrung: Mehrjährige Berufsjahre in einer ähnlichen Position im Unterhalt, idealerweise in der Hotellerie.Kompetenzen: Fundiertes technisches Know-how, hohe Problemlösungskompetenz, ausgeprägte Entscheidungsfähigkeit im Notfall sowie eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse und Englisch. Weitere Sprachen sind ein Plus.Das erwartet Sie bei unsEin exklusives Arbeitsumfeld in einem der traditionsreichsten Grand Hotels der Alpen.Ein engagiertes Team, flache Hierarchien und ein modernes, wertschätzendes Arbeitsklima. BenefitsBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.